Auf einen Blick
Profil
Ankerkraut ist ein Hamburger Hersteller und Händler von Gewürzen, Gewürzmischungen, Tees und Zubehör. Das 2013 von Anne und Stefan Lemcke gegründete Unternehmen vertreibt seine Produkte über eigene Onlineshops, Amazon, den Lebensmittel- und Fachhandel sowie eigene Geschäfte. Nach dem Verkauf einer Mehrheitsbeteiligung an Nestlé im Jahr 2022 vereinbarten die Gründer und Nestlé im April 2026 die Rückübertragung der Anteile an Anne und Stefan Lemcke. Finanzielle Details dieses Rückkaufs wurden nicht veröffentlicht.
Produkt und Geschäftsmodell
Das Sortiment umfasst mehr als 500 Gewürze und Gewürzmischungen, Tees und Zubehör; angeboten werden unter anderem einzelne Gewürze, Mischungen für Kochen und Grillen sowie Geschenkprodukte.
Omnichannel-Verkauf eigener Konsumgütermarken: Ankerkraut erzielt Erlöse über Direktvertrieb im eigenen Onlineshop und in eigenen Stores sowie über Amazon, Lebensmittel- und Fachhandel.
Zielkunden
Privathaushalte und Hobbyköchinnen und -köche im deutschsprachigen Raum sowie Einzel- und Fachhändler, die Gewürze und Geschenkprodukte führen.
Finanzierung
Frank Thelen beziehungsweise Freigeist Capital gehörte zu den frühen Investoren. 2020 beteiligte sich EMZ Partners neben der Gründerfamilie, dem Management und den damaligen Minderheitsgesellschaftern; der Betrag wurde offiziell nicht veröffentlicht. 2022 veräußerten die Gesellschafter eine Mehrheit an Nestlé. Im April 2026 übertrug Nestlé seine Anteile zurück an Anne und Stefan Lemcke; auch für diese Transaktion wurden keine finanziellen Details genannt.
Bekannte Investoren
Ausgewählte Meilensteine
- 2013 in Hamburg gegründet
- 2016 Auftritt bei „Die Höhle der Löwen“
- 2020 Einstieg von EMZ Partners bei fortbestehender Gründermehrheit
- 2022 Verkauf einer Mehrheitsbeteiligung an Nestlé
- 2026 Rückübertragung der Nestlé-Anteile an Anne und Stefan Lemcke
Quellen und Datenstand
Zuletzt geprüft: 17.07.2026
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Häufige Fragen zu Ankerkraut
Was macht Ankerkraut?
Ankerkraut ist ein Hamburger Hersteller und Händler von Gewürzen, Gewürzmischungen, Tees und Zubehör. Das 2013 von Anne und Stefan Lemcke gegründete Unternehmen vertreibt seine Produkte über eigene Onlineshops, Amazon, den Lebensmittel- und Fachhandel sowie eigene Geschäfte. Nach dem Verkauf einer Mehrheitsbeteiligung an Nestlé im Jahr 2022 vereinbarten die Gründer und Nestlé im April 2026 die Rückübertragung der Anteile an Anne und Stefan Lemcke. Finanzielle Details dieses Rückkaufs wurden nicht veröffentlicht.
Wo sitzt Ankerkraut?
Ankerkraut hat seinen Sitz in Hamburg, Deutschland.
Wann wurde Ankerkraut gegründet?
Ankerkraut wurde 2013 gegründet; als Gründer:innen sind Anne Lemcke und Stefan Lemcke dokumentiert.
In welcher Phase befindet sich Ankerkraut?
Ankerkraut ist in unserem Verzeichnis der Phase Rückkauf / Eigentümerwechsel zugeordnet.
Welche Finanzierung ist für Ankerkraut bekannt?
Dokumentiert ist eine Rückkauf / Eigentümerwechsel-Runde aus 2026 mit einem veröffentlichten Gesamtvolumen von nicht veröffentlicht.
Welche Investoren sind an Ankerkraut beteiligt?
In unserer Datenbasis sind Freigeist Capital, Knälmann Ventures, EMZ Partners und Nestlé (Mehrheitsgesellschafter 2022–2026) als Investoren dokumentiert.